Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 715
  • Чесночные булочки

    Чесночные булочки хороши пока теплые

    Тесто на 12 булочек:
    Мука 400 гр
    Сахар 20 гр
    Соль 1/2 ч.л.
    Дрожжи быстрые 1 ч.л.
    Молоко 260 мл
    Масло сливочное 30 гр

    Для смазки:
    Яйцо 1 шт
    Молоко 1 ст.л.

    Начинка:
    Масло сливочное 60 гр
    Чеснок 5-6 зубчиков
    Зелень (петрушка, укроп) 2 ч.л

    Приготовление: 

    Для теста просеиваем муку через сито, добавляем сахар, дрожжи, соль

    Растопить масло. Я это делаю в микроволновке 

    Влить в муку теплое молоко и растопленное масло 

    Замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место. Я ставлю в микроволновку, после того как там растопилось масло, самая температура для поднятия теста 

    После того, как тесто поднимется, делаем небольшие шарики. В рецепте рекомендуют сделать 12, но у меня получилось 14. Накрываем шарики полотенцем и оставляем еще на 30 минут 

    Пока поднимаются булочки — сделаем начинку: мелко режем зелень, добавляем измельченный чеснок и мягкое сливочное масло 

    Хорошо разминаем и размешиваем масло с зеленью и чесноком 

    Смешиваем яйцо с молоком и смазываем кисточкой наши булочки 

    Делаем ножом надрезы и укладываем туда начинку. Можно это делать кондитерским шприцом, я же это сделала с помощью маленькой вилочки 

    Ставим булочки в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности 

    Приятного аппетита! 

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 715
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 715