Фруктовый пирог

Фруктовый пирог

Такой пирог интереснее смотрится со свежими сливами или абрикосами, так как они лучше держат форму. Я же делала с консервированными абрикосами, поэтому результат получился несколько другой. Но вкус у пирога от этого ни чуть не стал хуже

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 гр
Сахар 3/4 ст
Мука 2 ст
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйца 2 шт
Для начинки:
Абрикосы или сливы лучше брать свежие, но можно и консервированные половинки
Приготовление:

Предварительно подготовим фрукты, если они у Вас консервированные, то просто их нужно выложить в сито, чтобы стек лишний сироп. Если же фрукты свежие, то их нужно помыть, высушить, разрезать на половинки, удалив косточки

Для теста: ставим небольшую кастрюльку на огонь, растапливаем в ней сливочное масло

 Когда масло растопиться добавляем сахар и смешанную с разрыхлителем, просеянную муку

 Быстро и хорошо замешиваем тесто

 Как только тесто смешали, снимаем с огня и сразу добавляем яйца

 Опять же быстро вымешиваем тесто

 Фрукты кладем в форму выпуклой стороной вверх

 Сверху выкладываем тесто, разравнивая его по фруктам, будьте особенно аккуратны с консервированными фруктами, они мнутся даже под небольшим усилием ложки

 Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 40 минут, но не забываем поглядывать за пирогом

 Готовый пирог переворачиваем на тарелку

 Приятного чаепития!

Оставьте комментарий

http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif