Картофельные блины с начинкой из курицы и сыра

Рада снова видеть вас на своем сайте!

Сегодня предлагаю вам приготовить необычное, но очень вкусное и простое блюдо: Картофельные блины с начинкой из курицы и сыра

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт
Сыр 100 гр
Зелень (петрушка или укроп) по вкусу
Картофель 6 шт
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное
Приготовление блюда с пошаговым фото:

Для начала подготовим все для начинки: куриную грудку режем тонкими полосками

И обжариваем на сковороде с минимальным количеством растительного масла, жарим буквально 2-3 минуты, в это же время ее солим и перчим. Также помешиваем, чтобы кусочки обжарились со всех сторон

Сыр трем на крупной терке

Добавляем к сыру мелко порезанную зелень, я взяла замороженный укроп, лучше брать свежую зелень и положить ее можно побольше. В общем кто как любит

Картофель хорошо моем, чистим, еще раз промываем

Трем на крупной терке

Добавляем к тертому картофелю яйцо,

муку, соль и перец

Хорошо все перемешиваем

Кстати, почитайте эту статью тоже:  Помидоры, фаршированные яйцами и луком

Хорошо разогреваем сковороду, добавляем в нее немного растительного масла и выкладываем картофельную массу, разравнивая ее в виде блина

Обжариваем наш блин до хрустящей корочки (около 3 минут), затем переворачиваем

На одну половину блина кладем начинку, сначала курочку

Затем сыр

Через минутки 2-3 накрываем начинку второй половинкой блина и еще немного обжариваем блин с двух сторон

Вот такое нехитрое блюдо у нас получается, но оно очень вкусное особенно в горячем виде, когда сыр еще тянется

Приятного вам аппетита!

2 комментария к “Картофельные блины с начинкой из курицы и сыра

    • Интересное название, не слышала такого — спасибо за науку! Поискала в интернете, действительно очень похожее блюдо)))

Оставьте комментарий

http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif