Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 837
  • Пирожки с капустой

    У нас уже во всю идет пост, и я предлагаю Вам приготовить постные пирожки с капустой

    Тесто:
    Мука 600 гр
    Вода или молоко 1 – 1,25 ст.
    Масло растительное 100 гр. (5 ст.л.)
    Дрожжи быстрые 1 ч.л.
    Соль 2 ч.л.
    Сахар 1 ч.л.
    Начинка:
    Капуста половина небольшого кочана
    Лук 1 шт
    Соль и перец черный молотый по вкусу

    Приготовление:

    Для начала замесим тесто. Смешаем в стакане дрожжи, сахар и 1 ч.л. муки, добавим пол стакана теплой воды, хорошо размешиваем и оставляем минут на 15

    Тем временем просеиваем муку, добавляем соль, молоко, готовые дрожжи и раст. масло 

    Хорошо вымешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим его в теплое место подходить 

    Пока тесто поднимается подготовим начинку. Режем мелкой соломкой капусту, ставим ее тушиться с 1/5 ст. воды. В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Когда вода выпариться, перекладываем лук в капусту, солим, перчим, добавляем раст. масло и обжариваем до золотистого цвета. У меня капуста молодая, поэтому цвет получился вот такой 

    Готовое тесто делим на небольшие шарики. Раскатываем шарик, кладем начинку и защипываем пирожок 

    Укладываем пирожки на противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности 

    Приятного аппетита! 

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 837
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 837