Пломбир

Пломбир

Очень хочется мороженого, его и будем делать

Ингредиенты:
Молоко 1 л
Масло сливочное 100 гр
Сахар 2 ст
Крахмал 1 ч.л.
Желтки яичные 5 шт
Приготовление:

Наливаем молоко в кастрюльку, добавляем сливочное масло и ставим на огонь

Доводим молоко с маслом до кипения 

Пока молоко нагревается: смешиваем сахар с крахмалом и желтками

Растираем все до однородной массы 

Добавляем в яичную смесь немного молока и размешиваем до консистенции густотой сметаны 

Когда молоко закипит, тонкой струйкой вливаем туда яичную смесь, постоянно помешивая 

Когда смесь закипит повторно, убираем кастрюлю с огня и ставим  ее в тазик с холодной водой, продолжаем помешивать, пока смесь не станет теплой 

После этого оставляем нашу молочно — яичную смесь до полного остывания. Затем разливаем смесь по формочкам и ставим в морозилку для заморозки

Когда мороженое хорошо застынет можно подавать к столу

Приятного аппетита! 

Кстати, почитайте эту статью тоже:  Конвертики с курицей

Оставьте комментарий

http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif