Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 990
  • Рагу овощное

    Осенью, когда много овощей, из них можно приготовить рагу — вкусное и полезное

    Для рагу нам понадобиться:

    Кабачок
    капуста
    лук
    морковь
    перец сладкий
    помидоры
    чеснок
    соль
    перец черный молотый
    Масло растительное
    Соотношение продуктов: кабачков столько же сколько капусты, морковь = луку, перцы = помидорам

    Приготовление:

    Обжариваем овощи парами. Режем кабачки, лук, перцы и помидоры кубика, капусту — соломкой, а морковь трем на крупной терке

    Сначала обжариваем кабачки с луком, на растительном масле, солим, перчим по вкусу. Потом перекладываем в казан

    Пока кабачки с луком обжариваются — режем капусту и трем морковь, затем их обжариваем, солим и перчим, по необходимости доливаем раст. масло 

    Тем временем режем перцы и помидоры, выкладываем капусту с морковью в кабачки с луком, и обжариваем перцы с помидорами. Перцы и помидоры можно не солить. А вот масло по необходимости доливаем 

    Когда все овощи обжарили и сложили в казан, ставим маленько потушиться, минут на 5. Добавляем чеснок, через чеснокодавилку. Пробуем на соль, если что добавляем соли

    Кушать рагу можно как в горячем, так и в холодном виде 

    Приятного аппетита!

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 990
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 990