Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 665
  • Рисовый суп с томатами

    Рисовый суп с томатами
    Вкусный легкий суп с летними красками
    Сейчас наросли свои овощи и самое время готовить такие супчики

    Ингредиенты:
    Курица 500 гр
    Вода 1,5 л
    Картофель 250 гр
    Рис 80 гр
    Морковь 1 шт
    Лук 1 шт
    Перец сладкий 1 шт
    Помидоры 3 крупные или 5 средненьких
    Масло сливочное 30 гр
    Зелень 1 небольшой пучок
    Соль по вкусу
    Приготовление:

     Для начала я сварила куриный бульон, для этого в холодную воду положила курицу, довела до кипения, сняла пену и варила до готовности курицы на медленном огне

    Когда бульон был готов, вытащила из него курицу, пусть пока остынет

    Рис перебрала, промыла и высыпала в бульон

    Тем временем залила помидоры кипятком, через 3 минуты вытащила и очистила их от шкурки

     Картофель помыла, почистила, нарезала на брусочки и отправила его к рису в бульон

    На сковороде разогрела сливочное масло, тем временем почистила, помыла и порезала лук  

    Закинула лук в разогретое масло и обжарила до прозрачности  

    Морковь почистила, помыла, нарезала брусочками и отправила к луку обжариваться

     Мясо курицы отделила от костей, разобрала его на небольшие кусочки, добавила его в пассеровку к луку и моркови 

     Все это обжарила, не забывая при этом помешивать

     Затем я порезала очищенные помидоры и тоже их отправила в пассеровку 

    Перец помыла, почистила и порезала соломкой 

    В это время у меня закипел суп, я его посолила 

    Положила в него порезанный сладкий перец 

     Затем добавила пассеровку, все перемешала довела до кипения. И выключила плиту, оставив кастрюлю на горячей конфорке доходить до готовности и настоятся (у меня электрическая плита)

    Перед подачей посыпаем суп зеленью 

     Приятного аппетита!

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 665
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 665