Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 1 540
  • Сдобные булочки с шоколадом

    Сдобные булочки с шоколадом

    Мои домочадцы просто обожают всякие булочки, особенно любят с шоколадом, чем я их периодически стараюсь баловать. Вот и сегодня решила им угодить

    Ингредиенты:
    Молоко 200 мл
    Маргарин 50 гр
    Яйца 2 шт ( 1 для смазывания булочек и 1 в тесто )
    Сахар 3 ст. л.
    Масло растительное 3 ст. л.
    Ванильный сахар 1 г
    Дрожжи быстрые 1 ч. л.
    Мука 3-3,5 ст
    Соль 0,5 ч. л
    Начинка:
    Шоколад 100 гр

    Посыпка:
    Масло сливочное 1 ст. л.
    Мука 2-3 ст. л.
    Сахар 1 ст. л.

    Приготовление:
    Первым делом готовим посыпку. Для этого соединить в миске все ингредиенты и хорошо растереть их пальцами , чтобы получилась мелкая крошка. Если крошка не получается — добавьте еще немного муки. Поставить в холодильник

    В небольшую миску наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и 1 ч.л. сахара. Размешиваем и добавляем 2 ст. л. муки, еще раз размешиваем и отставляем в сторону до образования шапочки

    В миске побольше растираем яйцо с сахаром

    Добавляем соль, ванилин, раст. масло, маргарин, подошедшие дрожжи — перемешиваем 

    Просеиваем муку и вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа 

    Делим тесто на 10 шариков. Руками расплющить шарик в лепешку, как на пирожки (не слишком тонко) 

    Кладем начинку, у меня кусочек шоколада, также можно использовать шоколадную пасту. Соединяем края, чтобы получилась круглая булочка 

    Кладем на смазанный маслом пр0тивень швом вниз, можно, как я, постелить бумагу для выпечки. Накрываем полотенцем и оставляем минут на 20 подняться 

    Смазываем булочки взбитым яйцом, посыпаем посыпкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 15 мин 

    Приятного чаепития! 

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 1 540
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 1 540