Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 801
  • Свежая капуста тушеная с морковью и курицей

    Свежая капуста тушеная с морковью и курицей

    Многие уже насолили, намариновали и наквасили капусты на зиму. Кто этого еще не сделал, можно приготовить вкусную тушеную свежую капусту. Вообще существует огромное количество рецептов тушеной капусты, что только в нее не кладут и мясо, и разные овощи, и сметану с томатной пастой. И всегда получается вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина

    Мой рецепт очень прост, кому-то может показаться даже примитивным, но в этом и есть вся прелесть его приготовления. При минимальных ингредиентах и усилиях получается очень вкусная тушеная капуста. Что называется: быстро, просто и вкусно!

    Ингредиенты:
    Капуста белокочанная 1 кг
    Курица 500 гр (любая часть)
    Морковь 2 шт
    Паста томатная 5 ст.л.
    Сметана 10 ст.л. (можно заменить сливками)
    Вода 1 ст
    Масло растительное 5 ст.л.
    Соль, черный молотый перец по вкусу
    Приготовление:

    Разогреваем в сковороде растительное масло и добавляем туда куриное мясо. Я взяла бедрышки, разрезала их на три части, чтобы кусочки не были слишком крупными. Курицу обжариваем со всех сторон. Желательно мясо еще потушить и довести его до полу-готовности

    Пока жарится курица, моем и чистим морковь

    Натираем ее на крупной терке

    И отправляем к обжаренной курочке

    Теперь дело за главным ингредиентом. Шинкуем капусту, стараемся сделать это как можно тоньше, у меня не получилось тонко нашинковать, но я ее просто чуть дольше потушила

    Добавляем капусту к мясу и моркови, доливаем пол стакана воды, закрываем крышкой и тушим около 5-7 минут. Открываем крышку, солим и перчим капусту, хорошо перемешиваем и даем еще минут 5 потушится под крышкой

    Тем временем смешиваем томатную пасту, сметану и оставшиеся пол стакана воды. Добавляем эту смесь к капусте, хорошо перемешиваем и тушим по крышкой еще около 15 минут

    Тушеная капуста с морковью и курицей готова, ее можно подавать просто так или с гарниром из картофельного пюре

    Приятного аппетита!

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 801
  • Свежая капуста тушеная с морковью и курицей: 2 комментария

    Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 801