Яйца, фаршированные сельдью

Мы очень любим фаршированные яйца, но с сельдью делала первый раз и не пожалела. Яйца получились очень вкусные.

Ингредиенты:
Сельдь 1 шт или Филе сельди 2шт
Молоко 1 ст.
Яйца 8 шт.
Майонез 2 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Зелень 1 небольшой пучок (у меня лук и укроп)
Соль и перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Читать далееЯйца, фаршированные сельдью

Томатная икра на зиму

Урожай собран, консервы заготовлены, но помидоров еще много и с ними нужно что-то делать. Предлагаю вам приготовить томатную икру — это отличная заготовка на зиму, делается она довольно просто, а по своей консистенции напоминает скорее соус, чем икру, а соответственно и использовать ее можно вместо кетчупа или соуса в различных блюдах, да и просто хлебушком макать очень вкусно.

Ингредиенты:
Помидоры 3 кг
Перец сладкий 1 кг
Морковь 1-1,5 кг
Чеснок 3 головки
Перец острый 1 стручок
Масло растительное 1 ст
Сахар 1 ст
Уксус 70% 1 ст.л.
Соль 4 ст.л.
Приготовление:

Читать далееТоматная икра на зиму

Шарлотка с грушами

Наверное самый популярный пирог это Шарлотка, традиционно его пекут с яблоками, я же предлагаю вам приготовить Шарлотку с грушами. Получается очень нежная и вкусная шарлотка. Нет, не так:  получается о-о-о-о-очень нежная и вкусная шарлотка 🙂

Ингредиенты:
Груши 4 шт
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст
Мука 1,5 ст
Сметана 200 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление:

Читать далееШарлотка с грушами

Огурцы на зиму, в собственном соку

Огурцы на зиму, в собственном соку хорошо готовить, когда вы прокараулили свой урожай и у вас наросли «гиганты», которые конечно же жалко выбросить. Для этого рецепта они будут как нельзя кстати

Ингредиенты:
Огурцы маленькие или средние
Огурцы переросшие 1 кг
Соль крупная 80-100 гр
Чеснок 4 зубчика + по 2 зубчика на маленькую баночку
Листья хрена и черной смородины
Зонтики укропа
Приготовление:

Читать далееОгурцы на зиму, в собственном соку

Куриные котлетки

Делаются быстро и легко, получаются очень вкусные котлетки-оладушки. Приготовить такие котлетки можно даже если у Вас незваные гости на пороге.

Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 1-2 шт.
Мука 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Читать далееКуриные котлетки

Вэрзэре — молдавские пирожки с капустой

Молдавские пирожки с капустой Вэрзэре можно готовить как со свежей, так и с квашеной капустой. Тесто у таких пирожков тонкое и хрустящее

Ингредиенты:
Вода 100 мл
Масло растительное 100 мл
Мука 2 ст
Соль 0,5 ч.л.
Капуста 300 гр
Лук репчатый 1 головка
Лук зеленый 1 пучок
Яйцо 1 шт
Приготовление:

Читать далееВэрзэре — молдавские пирожки с капустой

Домашняя шоколадная колбаска

В детстве, да и позже, мы частенько делали домашнюю колбаску, обычно я для нее беру печенье, сгущенку, сливочное масло. Сегодня же я решила приготовить более вкусный вариант. Готовьте со мной и вы будете довольны полученным результатом

Ингредиенты:
Печенье типа «Юбилейное» 400 гр
Арахис 200 гр
Шоколад 100 гр
Масло сливочное 150 гр
Какао-порошок 3 ст.л.
Сгущенное молоко 1 банка
Сахарная пудра на обсыпку
Приготовление:

Читать далееДомашняя шоколадная колбаска

Рулет с джемом

Как Вы уже заметили я люблю баловать своих домочадцев разными постряпушками. Сегодня я и Вам предлагаю побаловаться #рулетиком, который готовиться очень быстро

Ингредиенты:

Масло сливочное 50 гр
Яйца 2 шт
Молоко сгущенное 1 банка
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л.
Мука 1 ст.
Любимый джем для начинки
Приготовление:

Читать далееРулет с джемом

Лапша яичная

Многие из нас любят на гарнир готовить макароны, ведь это быстро и очень удобно. А что если отварить не покупную, а домашнюю лапшу — я уверена, будет еще вкуснее. Тем более есть замечательный рецепт яичной лапши

Ингредиенты:
Желтки яичные 6 шт
Яйцо 1 шт
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 200-250 гр
Приготовление:

Читать далееЛапша яичная

Витаминный салат

Витаминный салатик из капусты можно приготовить и сейчас, зимой. Хранится он недолго, примерно месяц, поэтому не стоит его делать слишком много

Ингредиенты
Капуста 1 кг
Морковь 200г
Лук репчатый 200г
Перец сладкий 200г
Масло растительное 100 мл
Уксус 9 % 50 мл
Сахар 50г
Соль 10г
Приготовление:

Читать далееВитаминный салат