Вкусные блины. Простой рецепт.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинов. У меня их несколько.

Красивый румяный блин

Одним из них я и хочу сегодня поделиться.

Читать далееВкусные блины. Простой рецепт.

Ягодная шарлотка

Угостите своих гостей или домочадцев кусочком лета.

Ингредиенты:
Сахар 250г.
Мука 250г.
Ягоды 400г. (смородина, малина или клубника)
Масло растительное 1 ст.л.
Яйца 3 шт
Сода 0,5ч.л.
Уксус
Приготовление:

Читать далееЯгодная шарлотка

Салат «Сырой»

Салат называется «Сырой», т.к. овощи используются в сыром виде. Салат получается витаминный, полезный и вкусный.

Ингредиенты:
Свекла сырая 1 шт
Морковь сырая 1шт
Капуста сырая (можно заменить свежим огурцом) 100-150 гр.
Зеленый горошек 1 банка
Колбаса полукопченая 100-150гр.
Майонез
Приготовление:

Читать далееСалат «Сырой»

Творожные шарики

Творожные шарики жаренные во фритюре так и тают во рту. И даже ваши дети, которые не любят есть творог, будут с удовольствием уплетать подобную выпечку.

Ингредиенты:
Творог 200 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 50 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 100 гр.
Соль по вкусу
Масло растительное для фритюра.
Приготовление:

Читать далееТворожные шарики

Вергуны

Рецепт любимый еще с детства. Мама часто стряпала вергуны, правда делала она их на простокваше. Я же обычно в тесто добавляю кефир.

Ингредиенты:
Кефир 1 ст.
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 3,5 ст.
Масло растительное для жарки
Приготовление:

Читать далееВергуны

Домашнее овсяное печенье.

Домашнее овсяное печенье, что может быть вкуснее!

Я очень люблю овсяное печенье, но в магазинах сейчас не найдешь, что называется, того из детства. Поэтому я решила самостоятельно приготовить подобное печенье и ни разу не пожалела, печенье очень вкусное, хрустящее и по настоящему овсяное.

Ингредиенты:
Хлопья овсяные 70 гр
Сахар 120 гр
Масло сливочное 80 гр
Сода пищевая или разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сахар ванильный 8-18 гр
Соль 1/3 ч.л.
Корица молотая 1/2 ч.л.
Мука 170 гр
Приготовление:

Читать далееДомашнее овсяное печенье.

Куриные сосиски

Мои дети, как и многие другие, обожают сосиски. Да я и сама не прочь ими полакомиться. Именно по этому я решила сделать домашние сосиски из курицы и не ошиблась. Сосиски получились очень вкусные и мы с удовольствием ими полакомились.  Теперь буду часто их готовить, тем более, что это совсем несложно.

Ингредиенты:
Куриная грудка 600 гр
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 средняя шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень 3-4 веточки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Читать далееКуриные сосиски

Тыквенный хлеб

Хлеб получается очень вкусный с нежно-желтым оттенком. Тыкву можно использовать как свежую, так и замороженную. Отлично подойдет и готовое тыквенное пюре.

Ингредиенты:
Опара:
Вода 75 гр
Мука 75 гр
Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
Тесто:
Опара вся
Мука 420 гр
Пюре тыквенное 150 гр (или тыква для пюре)
Масло растительное 2 ч.л.
Вода100 гр
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Соль по вкусу
Семена тыквы по желанию
Приготовление:

Читать далееТыквенный хлеб

Бутерброды со шпротами

Эти бутерброды готовят наверное в каждом доме на праздники, я же решила сделать просто на ужин. Со шпротами вышел конфуз. Когда я открыла банку шпрот, я там обнаружила 5 жирных шпротин, которые мне пришлось делить на все бутерброды.

Ингредиенты:
Батон 0,5 шт (можно заменить белым хлебом)
Шпроты в масле 1 банка
Майонез
Чеснок 1-2 дольки
Огурцы маринованные 2-3 шт (вместо огурцов можно взять лимон)
Зелень для украшения.
Приготовление:

Читать далееБутерброды со шпротами

Печеночный салат

Приглашаю вас приготовить со мной печеночный салат.
Этот простой салат займет достойное место на вашем столе во время семейного ужина.

Ингредиенты:
Куриная печень 300 гр
Рис 1/2 ст
Яйца 2 шт
Лук 2 шт
Зелень 1 пучок (лук и укроп, можно один укроп)
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:

Читать далееПеченочный салат