Рагу овощное

Осенью, когда много овощей, из них можно приготовить рагу — вкусное и полезное

Для рагу нам понадобиться:

Кабачок
капуста
лук
морковь
перец сладкий
помидоры
чеснок
соль
перец черный молотый
Масло растительное
Соотношение продуктов: кабачков столько же сколько капусты, морковь = луку, перцы = помидорам

Приготовление:

Читать далееРагу овощное

Булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

Решили мы семье сходить в лес погулять, а за одно и небольшой пикник устроить. Дети предложили взять с собой гамбургеры, но свои домашние. Вот и постряпались у меня булочки для гамбургеров

Ингредиенты:
Молоко 1 ст
Вода 0,5 ст
Масло сливочное 50 гр
Мука 4-5 ст
Дрожжи быстрые 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт
Кунжут для посыпки
Желток для смазывания булочек
Масло растительное для смазывания противня
Приготовление

Читать далееБулочки для гамбургеров

Острая курочка с карри

Острая курочка с карри

Быстрый рецепт для вкусного ужина. Лучше всего в этом блюде использовать один вид куриного мяса, например: голени или бедра

Ингредиенты:

Приготовление:

Читать далееОстрая курочка с карри

Сырный суп с клецками

Сырный суп с клецками

Нежный на вкус сырный супчик ни кого не оставит равнодушным

Ингредиенты:
Сырок плавленый 3 шт (типа «Дружба»)
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Манка 1 ст.л.
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 1 ст.л.
Вода 1,5 л
Соль, перец черный молотый по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:

Читать далееСырный суп с клецками

Солянка

Солянка

Думала чего бы такого приготовить своим домочадцам, просто капуста тушеная уже надоела и решила я сварганить солянку, получилось вкусно

Ингредиенты:
Капуста 1 вилок
Лук 1 головка
Морковь 2-3 шт
Грибы консервированные 1 банка
Помидор 1 шт (крупный)
Курица 1 кг
Соль, перец черный молотый, лавровый лист по вкусу
Приготовление:

Читать далееСолянка

Салат «Коза в огороде»

Салат «Коза в огороде» — рецепты с фото

К новогоднему столу для своей семьи я готовила вкусный салат «Коза в огороде». Впереди нас ждут еще Рождество и Старый Новый год, и у нас еще есть возможность задобрить Козу, год которой нынче наступил

Ингредиенты:

Приготовление:

Читать далееСалат «Коза в огороде»

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Иногда так хочется поленится, но готовить все равно нужно, так как домочадцы не желают ходить голодными. Рецепт ленивых вареников самое-то в таких случаях. Готовятся быстро и получается очень вкусно

Ингредиенты:
Творог 500 гр
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч.л.

Масло сливочное или сметана для подачи
Приготовление:

Читать далееЛенивые вареники

Фруктовый пирог

Фруктовый пирог

Такой пирог интереснее смотрится со свежими сливами или абрикосами, так как они лучше держат форму. Я же делала с консервированными абрикосами, поэтому результат получился несколько другой. Но вкус у пирога от этого ни чуть не стал хуже

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 гр
Сахар 3/4 ст
Мука 2 ст
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйца 2 шт
Для начинки:
Абрикосы или сливы лучше брать свежие, но можно и консервированные половинки
Приготовление:

Читать далееФруктовый пирог

Запеченная молодая картошка

Запеченная молодая картошка

У нас в этом году лето припозднилось, а вместе с ним и урожай овощей. Вот и первую молодую картошку начали копать только в начале августа, на две недели позже, чем обычно

Предлагаю Вам запечь молодую картошку до золотистой корочки

Ингредиенты:

Картофель молодой
Вода кипяток
Соль, специи
Масло растительное

Приготовление:

Читать далееЗапеченная молодая картошка