Мир моих интересов
У всех Новый год, а я навожу порядок в своих папка и выкладываю рецепты заготовок, которые не успела выложить в пору самих заготовок. Ну а что, ведь еще будет новый урожай и его нужно будет заготавливать на зиму, вот и забирайте себе, кому интересно!
Ингредиенты:
Огурцы 5 кг.
Сахар 1 ст.
Масло растительное 1 ст.
Уксус 9% 1 ст.
Соль 3 ст.л.
Чеснок, пропущенный через чеснокодавилку 2 ст.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Приготовление:
Готовила этот торт впервые сыну на День рождения!
Нам торт понравился, он очень вкусный и нежный.
Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Сахар 1 ст.
Яйца 2 шт.
Сметана 0,5 ст.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Орехи (любые) 1 ст.
Молоко сгущенное 1б.
Масло сливочное 200 гр.
Какао-порошок 3 ч.л.
Ванилин по вкусу
Торт «Черепаха» по своей сути бисквитный торт со сметанным кремом. Его оригинальное оформление всегда вызывает интерес не только детей, но и взрослых. Попробуйте и вы приготовить этот простой, но интересный вариант бисквитного десерта. Здесь вы можете посмотреть как я готовлю этот вкусный торт «Черепаха».
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца 6 шт.
Сахар 300 гр.
Мука 450-500 гр.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Для крема:
Сметана 300 гр.
Сахар150 гр.
Какао-порошок 2 ст.л.
Для пропитки:
Вода 6 ст.л.
Сахар4 ст.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Приготовление:
Шоколадная колбаска к чаю, что может быть быстрее и вкуснее. Лично я обожаю такую колбаску и частенько готовлю ее для своей семьи.
Ингредиенты:
Печенье типа «Юбилейное» 400 гр
Орехи любые 200 гр
Масло сливочное 200 гр
Какао-порошок 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Приготовление:
Мы очень любим фаршированные яйца, но с сельдью делала первый раз и не пожалела. Яйца получились очень вкусные.
Ингредиенты:
Сельдь 1 шт или Филе сельди 2шт
Молоко 1 ст.
Яйца 8 шт.
Майонез 2 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Зелень 1 небольшой пучок (у меня лук и укроп)
Соль и перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Всем нам иногда хочется чего-нибудь быстрого и вкусного, а именно фастфуда. Лично мы редко ходим по таким заведениям, поэтому я предпочитаю сама готовить подобные блюда. Итак, картофель фри приготовленный в домашних условиях, как известно это очень НЕ сложное блюдо, но и в нем есть свои тонкости и секретики )))
Ингредиенты:
Картофель 10-12 шт.
Масло растительное 1л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Урожай собран, консервы заготовлены, но помидоров еще много и с ними нужно что-то делать. Предлагаю вам приготовить томатную икру — это отличная заготовка на зиму, делается она довольно просто, а по своей консистенции напоминает скорее соус, чем икру, а соответственно и использовать ее можно вместо кетчупа или соуса в различных блюдах, да и просто хлебушком макать очень вкусно.
Ингредиенты:
Помидоры 3 кг
Перец сладкий 1 кг
Морковь 1-1,5 кг
Чеснок 3 головки
Перец острый 1 стручок
Масло растительное 1 ст
Сахар 1 ст
Уксус 70% 1 ст.л.
Соль 4 ст.л.
Приготовление:
Наверное самый популярный пирог это Шарлотка, традиционно его пекут с яблоками, я же предлагаю вам приготовить Шарлотку с грушами. Получается очень нежная и вкусная шарлотка. Нет, не так: получается о-о-о-о-очень нежная и вкусная шарлотка 🙂
Ингредиенты:
Груши 4 шт
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст
Мука 1,5 ст
Сметана 200 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление:
Помидоры черри я в своем огороде посадила не первый раз, но такой хороший урожай как в этом году у меня впервые
Помидорок нам хватает и для салатов, и для заготовок. Предлагаю и вам приготовить на зиму вкусные помидоры черри в томатном соке. Если вы хотите получить более нежные помидоры, то рекомендую вам снять кожицу с черри
Ингредиенты:
Помидоры черри 800-900 гр
Томатные сок 1 л
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Приготовление:
Огурцы на зиму, в собственном соку хорошо готовить, когда вы прокараулили свой урожай и у вас наросли «гиганты», которые конечно же жалко выбросить. Для этого рецепта они будут как нельзя кстати
Ингредиенты:
Огурцы маленькие или средние
Огурцы переросшие 1 кг
Соль крупная 80-100 гр
Чеснок 4 зубчика + по 2 зубчика на маленькую баночку
Листья хрена и черной смородины
Зонтики укропа
Приготовление: