Воздушные пончики

Я опять с пончиками! На сей раз пончики из заварного теста.

Ингредиенты:
Вода 200 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 200-300 г
Яйца 3 шт. (если мелкие можно и 5)
Ваниль на кончике ножа
Масло растительное для фритюра
для посыпки:
Пудра сахарная

Приготовление:

Читать далееВоздушные пончики

Пирог с ягодами

Пирог с ягодами из дрожжевого теста. Ягоды можно брать абсолютно любые, свежие или замороженные, ассорти или одну какую-нибудь ягоду.

Ингредиенты:
Мука пшеничная примерно 2 стакана
Молоко 200 мл.
Масло растительное 2-3 ст. л
Сахар 2-3 ст. л
Соль щепотка-две
Дрожжи сухие 1 ч.л. (или 20 г прессованных)
Для начинки:
Замороженная или свеэая ягода
Сахар

Приготовление: 

Читать далееПирог с ягодами

Яблоки в слоеном тесте

Яблоки в слоеном тесте — очень вкусный десерт к чаю.

Ингредиенты:
Яблоки кисло-сладкие 4 шт.
Тесто слоеное 4 пласта.
Сахар по вкусу.
Приготовление:

Читать далееЯблоки в слоеном тесте

Бублики с кунжутом

Бублики из дрожжевого теста, посыпанные кунжутом. Можно также посыпать маком или молотыми орехами.  В общем все зависит от ваших вкусовых пристрастий.

Ингредиенты:
Мука 380-450 г.
Вода теплая 100 г
Дрожжи прессованные 25 г или 2 ч. л сухих
Соль щепотка
Маргарин 100 г
Сахар 1 ч.л.
Желток яичный 1 шт.
Кунжут для посыпки
Приготовление:

Читать далееБублики с кунжутом

Конвертики с курицей

Просто, легкое в приготовление, вкусное блюдо.

Ингредиенты:
Слоеное тесто 1 уп.
Мякоть с одной курицы
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Читать далееКонвертики с курицей

Бутерброды с сыром и помидорами

Такие бутерброды легки в приготовлении. Ими можно позавтракать или устроить небольшой перекус.

Ингредиенты:
Белый хлеб, можно заменить батоном.
Помидоры
Сыр плавленный или любой другой, который вам больше по душе.
Зелень для украшения.
Приготовление:

Читать далееБутерброды с сыром и помидорами

Яблочный пирог

В моей семье очень любят яблочные пироги и едят их в любой интерпретации. Сегодня предлагаю вам такой вариант.

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Маргарин 200 гр.
Сахар 3/4 ст.
Мука 2 ст.
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель 2 ч.л. или 1/2 ч.л. соды
Для крема:
Белки яичные 3 шт.
Сахар 1/2 ст.
Приготовление:

Читать далееЯблочный пирог

Грушевый пирог

Такой пирог можно делать также с яблоками, сливами, абрикосами и т.д.

Ингредиенты:
Мука 350- 400 г.
Маргарин 150 г.
Сахар 150 г.
Яйцо
Разрыхлитель 5 г.
Начинка:
Груши 3-4 шт.
Приготовление:

Читать далееГрушевый пирог

Суп с клецками

Легкий супчик, быстрый в приготовлении

Ингредиенты:
Курица для бульона
Картофель 3-4 шт.
Яйца 2 шт.
Мука
Соль

Приготовление:

Читать далееСуп с клецками

Кулебяка по-русски

Тесто:
Мука 16-17 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Маргарин 70 гр.
Сахар 3 ст.л.
Сок лимонный 1 ч.л.
Соль щепотка
Дрожжи свежие 30 гр. (можно заменить 1 ч.л. быстрых дрожжей)
Вода теплая 1/3 ст.
Кефир 0,5 ст.
Начинка:
Мясо отварное 600 гр. (говядина и свинина)
Лук 2 шт.
Яйца вареные 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Рис длинный 0,5 ст.
Помидоры 2 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Петрушка зелень
Блины 3 шт. (испеченные по любимому рецепту)
Яйцо 1 шт. для смазывания пирога
Масло растительное

Приготовление:

Читать далееКулебяка по-русски