Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 497
  • Торт «Черепаха»

    Торт «Черепаха» по своей сути бисквитный торт со сметанным кремом. Его оригинальное оформление всегда вызывает интерес не только детей, но и взрослых. Попробуйте и вы приготовить этот простой, но интересный вариант бисквитного десерта. Здесь вы можете посмотреть как я готовлю этот вкусный торт «Черепаха».

    Ингредиенты:
    Для теста:
    Яйца 6 шт.
    Сахар 300 гр.
    Мука 450-500 гр.
    Разрыхлитель 1 ст.л.
    Для крема:
    Сметана 300 гр.
    Сахар150 гр.
    Какао-порошок 2 ст.л.
    Для пропитки:
    Вода 6 ст.л.
    Сахар4 ст.л.
    Ванильный сахар 1/2 ч.л.
    Приготовление:

    В глубокую чашку кладу яйца

    Добавляю к ним сахар и все это хорошо взбиваю

    Кладу в яйца разрыхлитель, его можно заменить гашеной уксусом содой. И начинаю постепенно добавлять просеянную муку, постоянно перемешивая тесто.

    Важно чтобы тесто не получилось слишком густым.

    Смазываю противень маслом (лучше выложить противень бумагой для выпечки, но у меня ее не оказалось дома) и ложкой выкладываю лепешки из бисквитного теста. Выпекаю лепешки в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

    Кстати, почитайте эту статью тоже:  Заправка для борща на зиму

    Готовым лепешкам даю хорошо остыть.

    Для пропитки: соединяю воду с сахаром и постоянно помешивая довожу до кипения, сразу же снимаю с огня. Когда пропитка остынет, добавляю ванильный сахар и хорошо перемешиваю.

    Для приготовления крема беру сметану

    Добавляю к ней сахар

    И хорошо взбиваю.

    Начинаю формировать торт. Для этого выкладываю на большое блюдо лепешки формируя черепаху, каждый слой смазываю пропиткой и намазываю кремом.

    Таким образом у нас получилась черепаха, осталось оформить верх.

    В оставшийся крем добавляю какао-порошок, вымешиваю и смазываю верх черепахи этим кремом. А также рисую глазки и ротик черепахи, оформляю лапки.

    Вот такая у меня получилась черепаха, очень интересно посмотреть что же получилось у вас, делитесь своими фотографиями в группе Кладовочка идей

    Приятного чаепития!

    Сохранить

    Сохранить

    Смотрите также:

    Кстати, почитайте эту статью тоже:  Картофельные блины с начинкой из курицы и сыра
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 497
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 497