Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 1 105
  • Торт «Медовик»

    Торт «Медовик»

    Медовые тортики всегда очень вкусны и делаются просто. А главное они очень быстро пекутся, так как в них очень тонкие коржи

    Ингредиенты:
    Мука 300 гр
    Масло сливочное 70 гр
    Сахар 120 гр
    Мед 12 гр
    Лимонный сок 1 ч.л.
    Сода 1 ч.л.
    Яйца 2 шт
    Для крема:
    Сметана жирностью 30% 500 гр
    Сахарная пудра 150 гр
    Ванильный сахар 1 ч.л.
    Приготовление:

    Для приготовления теста нам понадобиться водяная баня. В нижней кастрюле кипятим воду, а в верхнюю кладем сливочное масло, сахар и мед

    Растапливаем все до однородной массы. Не забудьте постоянно помешивать смесь

    Отдельно в чашку просеиваем муку

    Добавляем гашеную соду (можно заменить разрыхлителем, что я и сделала)

    Добавляем муку с разрыхлителем к медовой смеси, туда же кладем яйца

    Вымешиваем тесто. Даем ему выстоятся в холодильнике около 30 минут

    Далее берем тесто делим его на 10 частей, тонко раскатываем. Я сразу вырезаю кружочки, а потом выпекаю. Можно наоборот, сначала выпекать, потом обрезать лишнее

    Получилось у меня 12 коржей и один маленький, я его использую для крошки

    Для крема берем сметану

    Добавляем сахарную пудру и ванильный сахар

    Хорошо взбиваем

    Когда все готово, начинаем собирать торт

     Складываем коржи друг на друга, каждый промазывая сметанным кремом

    Сверху посыпаем крошкой

    Приятного чаепития!

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 1 105
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 1 105