Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 680
  • Торт «Пища богов»

    Готовила этот торт впервые сыну на День рождения!

    Нам торт понравился, он очень вкусный и нежный.

    Ингредиенты:
    Мука 2 ст.
    Сахар 1 ст.
    Яйца 2 шт.
    Сметана 0,5 ст.
    Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    Орехи (любые) 1 ст.
    Молоко сгущенное 1б.
    Масло сливочное 200 гр.
    Какао-порошок 3 ч.л.
    Ванилин по вкусу

    Приготовление:

    Беру яйца, разбиваю их в чашку

    Добавляю сахар

    И миксером растираю все добела.

    Кладу к яйцам сметану

    Добавляю разрыхлитель

    Пол стакана орехов измельчаю в блендере и добавляю их в тесто. Кстати я использовала грецкие орехи, вы можете взять любые другие.

    Просеиваю муку и тоже отправляю ее в чашку

    Вымешиваю тесто до однородной массы

    Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в горячую духовку. Разогреваю я духовку за ранее до 180 градусов.

    Печется корж примерно 30-35 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

    Хорошо остывший  корж разрезаю на две не равные части. Нижняя часть должна быть толщиной около 1см.

    Верхнюю часть безжалостно измельчаю руками в чашке

    Кстати, почитайте эту статью тоже:  Мороженое «Лимонное»

    Отдельно беру сливочное масло

    Добавлю к нему сгущенное молоко. У меня было вареное, но можно добавить и простое

    Хорошо взбиваем миксером.

    Добавляем в крем какао-порошок

    И тщательно перемешиваю.

    Нижний корж кладу назад в форму, в которой он выпекался. Смазываю его кремом.

    Посыпаю измельченными орешками.

    Остальной крем добавляю к крошке из теста, туда же высыпаю оставшиеся орехи. Все хорошо перемешиваю. Получается масса примерно такая же как на пирожное картошка.

    Выкладываю массу и хорошо ее выравниваю по всей форме. Убираю торт часа на 2 в холодильник, а лучше поставить его туда на ночь.

    Далее нам остается украсить торт на свое усмотрение. Я посыпала его тертым шоколадом и орехами выложила надпись «С Днем рождения»


    Приятного чаепития!

    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 680
  • Оставить комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
     
    Сохрани себе, чтобы не потерять!!!
  • Просмотров 680