Обязательно поделись с друзьями, им это будет интересно!!!
  • Просмотров 115
  • Творожные шарики

    Творожные шарики жаренные во фритюре так и тают во рту. И даже ваши дети, которые не любят есть творог, будут с удовольствием уплетать подобную выпечку.

    Ингредиенты:
    Творог 200 г.
    Яйцо 1 шт.
    Сахар 50 гр.
    Сода 0,5 ч.л.
    Мука 100 гр.
    Соль по вкусу
    Масло растительное для фритюра.
    Приготовление:

    Для того, чтобы шарики были более нежные, творог перетираем через сито или перекручиваем на мясорубке.

    Далее растираем творог вместе с яйцом, сахаром, содой и солью (нужна буквально щепотка).

    Просеиваем муку через сито, добавляем ее к творогу и замешиваем тесто.

    Во фритюрницу наливаем растительное масло и хорошо его разогреваем. Фритюрницу можно заменить на сотейник или глубокую сковороду.

    Масла не жалеем, наливаем столько, чтобы творожные шарики в нем плавали.

    После того как масло сильно разогрелось, убавляем температуру до средней, чтобы наши шарики не горели снаружи и не были сырыми внутри.

    Чайной ложкой набираем тесто и опускаем в кипящее масло, учитывайте тот момент, что шарики будут увеличиваться в два раза.

    Кстати, почитайте эту статью тоже:  Салат из болгарского печеного перца с томатом

    Жарим шарики до золотистого цвета, затем достаем их и кладем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

    Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

     

    Оставьте комментарий

    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
    http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif