Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Если у Вас нет времени готовить, то такая баночка с заправкой для борща просто незаменима. Открыл баночку, заправил борщ и все, обед готов)))

Ингредиенты:
Помидоры 3 кг
Перец сладкий 1 кг
Морковь 500 гр
Свекла 1 большая шт или 2 средние
Лук 500 гр
Соль по вкусу
Сахар 3 ст.л.
Масло растительное 100 гр
Уксус 9% 50 гр
Приготовление:

Помидоры моем и измельчаем в блендере до пюреобразного состояния

Ставим на огонь и даем закипеть 

Добавляем соль, сахар. Кипятим томаты минут 20-30 

Морковь моем, чистим, трем на крупной терке и добавляем к томатам 

Сладкий перец моем, чистим, режем на кубики и тоже отправляем к помидорам 

Лук репчатый чистим, моем, режем кубиками (я измельчила в блендере) и отправляем к остальным овощам 

Свеклу моем, чистим, трем на крупной терке, добавляем к нашей заправке 

Сразу же добавляем растительное масло и уксус. Доводим до кипения и тушим минут 10 

Готовую заправку раскладываем по заранее подготовленным баночкам, закрываем плотно крышками, переворачиваем и после остывания, убираем на хранение в погреб 

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kladowochka.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif